【公式】淡路島バーガー専門店 SHIMAUMA BURGER
シマウマバーガー シマウマバーガー
シマウマバーガー

ABOUT SHIMAUMA BURGER

シマウマバーガーとは

未体験の旨さ
こんなハンバーガーいままで食べたことがない!!
とにかく普通のハンバーガーとは違います!

SHIMAUMAバーガーの美味しさのカギは、厳選された、淡路島で育てられた食材が織りなすバランス感にありました。

SHIMAUMAバーガーの主役は、意外な○○…。

かぶりついても良し!ちぎって食べても良し!!
ぜひ当店で、あなたのお気に入り淡路島バーガーを見つけてください!

淡路島の食材をバンズでぎゅっと挟んだ島ウマっ!!バーガー 淡路島の食材をバンズでぎゅっと挟んだ島ウマっ!!バーガー

私たち淡路島バーガー専門店のSHIMAUMAバーガーの主役は、最高糖度の淡路島産玉ねぎ。

その玉ねぎの甘み・うまみを引き立てるために、淡路島のさまざまな食材を厳選し、ふわふわのバンズでサンド。
かぶりつけばわかる、このうまさ!ぜひお召し上がりください。

私たち淡路島バーガー専門店のSHIMAUMAバーガーの主役は、最高糖度の淡路島産玉ねぎ。 私たち淡路島バーガー専門店のSHIMAUMAバーガーの主役は、最高糖度の淡路島産玉ねぎ。
淡路島玉ねぎのオニオンフライ

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淡路島玉ねぎの
オニオンフライ

淡路島玉ねぎのオニオンフライ

淡路島玉ねぎのフライが主役のハンバーガー
淡路島玉ねぎをオニオンフライにして低温でじっくりフライにすることで甘みとコクが圧倒的にあがります。
このフライがはいることでサクサク食感がプラスされます。

淡路牛の肉厚パティ

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淡路牛の肉厚パティ

淡路牛の肉厚パティ

シマウマバーガーのプレミアムにはこだわりの淡路牛パティが使用されています。肉肉しいなかに食べやすさも考えた究極のパティ。
通常のシマウマバーガーには、日本人に合わせた牛9豚1で合挽パティを使用していますのでハンバーガー素人の方でも安心して食べていただけます。

ふわっふわバンズ

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ふわっふわ
バンズ

ふわっふわバンズ

しっとりふわふわのバンズは余計なものをいれずに素材を引き立たせるために改良を重ねたバンズを使用しています。

自家製トマトソース

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自家製トマトソース

自家製トマトソース

シマウマの味の最大の秘密はこのトマトソース!
ケチャップなどは使用せずにトマトを煮詰めて水分をとばし、甘みとコクが桁違いのトマトソースです!

メニューはこちら

包装について

シマウマバーガーは包装資材にもこだわり、
非日常空間を演出にとことんこだわります。

ABOUT THE MENU

取り扱いメニューについて

シマウマバーガーは淡路島バーガーです。
出店エリアによりバーガーのサイズやメニュー内容値段は異なります。

シマウマバーガーは淡路島バーガーです。
シマウマバーガーは淡路島バーガーです。
シマウマバーガーは淡路島バーガーです。

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店舗一覧

店舗一覧

SHIMAUMAバーガーは、淡路市育波が本店の淡路島バーガー専門店です。
その他、尼崎や、箕面など兵庫県内はもちろん、大阪府や京都府など関西を中心に店舗を展開しております。

ぜひお近くの店舗で、SHIMAUMAバーガーをご賞味ください!

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淡路島最大級

CAFE

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玉ねぎ倉庫志知カフェ

淡路島バーガー専門店を運営している株式会社リプラスの物語が
始まったのが、玉ねぎ倉庫を改装してできた淡路島のカフェ「志知カフェ」。

観光中のひと休みに、ご利用いただきやすい好立地で、
美味しいランチやデザートをお召し上がりいただけます。

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